Elsa Veggie recupereert onverkochte producten en maakt er heerlijke maaltijden van met de kinderen van de buurt.
Doelen
- Voedselverspilling tegengaan
- Culinaire activiteiten creëren met onverkochte producten van markten in het Brussels Gewest
- Jongeren uit de buurt leren hoe ze gezond kunnen eten door groenten in hun dagelijkse voeding te introduceren
Elsa Veggie wil de kinderen die door de straten van Brussel zwerven bezighouden met educatieve activiteiten en tegelijk de voedselverspilling tegengaan.
In de praktijk
Elsa Veggie recupereert onverkochte producten en maakt er heerlijke vegetarische maaltijden van met de kinderen.
Elke vrijdag vanaf 14u verwelkomen Raissa en Tidiane, die hun eigen keuken hebben bij Gilbard, kinderen uit de buurt voor een workshop recuperatiekoken. Soep, gegrilde groenten, pannenkoeken … genoeg om de buikjes van jong en oud te vullen!
