fbpx

Hoe koken met broodresten om minder te verspillen… en goed te eten ?

Heeft u droog of oud brood ? Gooi hem niet weg, u kan hem bereiden om een complete en heerlijke maaltijd klaar te maken !

Op zaterdag 6 juli, nodigde de groep van La Table Verte in Anderlecht ons uit op een kookworkshop met broodresten gepresenteerd door de Good Food chef Manuela Ribeiro.

Samen kookten we :

  • capresi bruschetta met pesto van kruiden
  • plantaardige kaas met bloemen uit de tuin

  • gnocchi met salieboter en citroenschil

  • een taart met broodkruimels en zelfs ijs !

Daarna, we hebben daarna al wat we hebben klaargemaakt gegeten!

En hier is de link naar de recepten !

Hartelijk dank aan allemaal!