
Fruit en groenten drogen in de zon, zelfs in de winter!
Wortelen, courgettes, chilipeper, appels, abrikozen of druiven… De zonnedroger maakt het mogelijk om voedsel te bewaren door uitdroging met behulp van de warmte van de zon en het beluchtingseffect, terwijl het hygiënische aspect ook wordt verzekerd. Wil u er meer over weten ? Bekijk het verslag van de burgerworkshop die in oktober in de wijk Oasis Heyvaert in Sint-Jans-Molenbeek werd gehouden